23 julho 2013

Receita - Bolo de laranja com cenoura

Terça é dia de receita! 
Bolo de laranja com cenoura - Saboroso, fácil e nutritivo!

Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Acima de 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias: 365 por porção

Ingredientes

. 150 ml de suco de laranja
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 100 g de beterraba ralada
. 200 g de cenoura ralada
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Margarina para untar
. Farinha para polvilhar
. Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o suco de laranja, o óleo, os ovos, a beterraba e a cenoura. 
2. Transfira para uma tigela, misture o açúcar, as farinhas e o fermento. 
3. Coloque em uma forma com furo central, untada com margarina e enfarinhada. 
4. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por 50 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. 
5. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Ótimo para servir de lanche ou sobremesa, principalmente para as crianças, por ter um alto teor nutritivo!

Gostaram? Gostaria de ver sua receita aqui? Beijo!

Fonte: mdemulher

4 comentários:

  1. Blenda eu amo bolo de cenoura, com laranja deve ser uma delícia, então já me animei hahaha, adorei a receita.
    Bjs

    www.mademoisellebahia.com

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  2. Me deu água na boca! Com certeza farei em breve, deve ficar ótimo.
    beijoo
    http://gabrielabordin.blogspot.com.br/

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  3. Eita menina,sou doida pra acertar esse bolo,quem sabe agora neh,rss?!Fiz um há muitos anos atrás e deu certo,mas não lembro como fiz,kkk!Adoro receitas nutritivas e fáceis!Bjks!!!

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  4. Um bolo maravilhoso,por acaso gosto imenso. Fantástica semana para ti. http://mafaldinhaarte.blogspot.pt

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